Баклажаны, 1 кг

Калорийность свежего баклажана: составляет 25 ккал на 100 граммов продукта
Состав и полезные свойства: Баклажаны замечательно подходят для салатов, тушения, а также консервации. Благодаря обилию в баклажанах клетчатки, действующей в пищеварительной системе как поршень, из организма эффективно выводится холестерин (снижается в крови до 40 % в зависимости от режима употребления продукта). Баклажаны низкокалорийные и содержат множество минералов: калий, натрий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк и другие. Баклажаны полезны для здоровья: они способны снять отёки, вывести соли, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, стабилизируют гемоглобин.